10 consejos para preparar comida saludable

Preparar comida saludable es muy fácil sólo hay que hacer un intercambio de alimentos que nos perjudican, por unos que nos hacen bien y funcionan de manera igual o similar.

De acuerdo con información publicada en The Huffington Post, una comida saludable mejora tu piel, tu bienestar y tu estado de ánimo. Así que si quieres disfrutar de estos beneficios sigue los tips que te damos a continuación:

1. Intercambia la crema agria por yogur

Con esta medida duplicas la ingesta de calcio, reduces las grasas saturadas y ofreces una mejor textura a tus platillos.

2. Dile adiós a la mantequilla

Elimina este alimento de tu refrigerador y prepara tu comida saludable con aceite de canola o de oliva. Además, fortalecerás tu sistema cardiovascular.

3. Elige carnes magras

Con esto reducirás la ingesta de grasa y funcionará mejor tu metabolismo.

4. Agrega especies

Existen muchos alimentos naturales que complementan el sabor de tu comida saludable como el vinagre, el orégano, las hierbas de olor, la pimienta, el limón, el romero, las alcaparras y las aceitunas.

5. Refrigera y desengrasa

Prepara tu comida un día antes y refrigera, así será más fácil quitar la grasa solidificada.

6. Quita la piel

Esta parte del pollo es la que contiene más colesterol, así que elimínala antes de cocinar.

7. Quita yemas

Reemplaza una yema de huevo por dos claras, para reducir la cantidad de colesterol.

8. Utiliza productos descremados

Cambia los productos de leche entera por la versión descremada y light.

9.- Olvida el empanizado

Los alimentos asados tienen mejor sabor y son más saludables que los empanizados o enharinados.

10. Utiliza muchos colores

Cuando prepares ensaladas incluye diferentes combinaciones y colores, para asegurar la ingesta de diferentes nutrientes. Si quieres saber las propiedades de cada color haz clic aquí.

Con estos prácticos consejos no te costará trabajo cambiar tu forma de preparar comida saludable. Además, disfruta el tiempo que ocupas para cocinar, recuerda que un nuevo estudio encontró que las personas que cocinan hasta cinco veces a la semana tenían un 47% más probabilidades de vivir 10 años más.